季節やその日の仕入れにより多少異なります。
当館のお料理は、温かい料理は冷めないうちにと出来がけを心がけている為、時間がかかる場合もございます。

お食事処「ひさご」には、囲炉裏のお部屋が３室ございます。
炭火のぬくもりを身近に感じる事ができます。
夏は、さすがに暑いですが(苦笑)、炭火で焼いたイワナを食べれば炭火の良さ凄さがわかります。炭火で焼いたイワナは頭から全部食べられ、川魚が苦手な方でも臭味なく食べられると思います。
ただし、飾り塩が付いているヒレにはご注意下さいませ。


*囲炉裏のお部屋は３室のみとなってしまう為、すべてのお客様が囲炉裏でお食事できるとは限りません。


*お部屋食の場合でも炭火で焼いた魚・田楽をお出ししておりますので、ご予約の際にご確認下さいませ。