囲炉裏料理|会津東山温泉 せせらぎの湯 おやど東山

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和温穏泉

ようこそ、おやど東山へ。よくきらったなし。どうぞ、おはいんなはんしょ。

「ただいま。」「おかえりなさい。」

そんなふうに、我が家のように会話ができる気軽なお宿。 それが、おやど東山です。

緑豊かな自然に囲まれ、ほっとするひととき。 田舎の親戚の家のように、ゆっくりとおくつろぎくださいませ。

せせらぎの湯 おやど東山の魅力

  • 【先代から続くこだわり。山川の恵みを炭火でじっくり】暖を取り、料理を作り、団欒する…かつて日本人の生活の中には、囲炉裏がありました。現在では少なくなった、囲炉裏の温もりと味わいをお楽しみください。
  • 【緑と川に包まれて、天然温泉に身を浸す】暖当宿の温泉は、掛け流しの天然温泉。すぐ側には山々の緑と川が織りなす美しい景観が広がり、自然の音が聞こえます。心身共に、大地の恵みで癒されるひとときを。
  • 【漂う懐かしさ。昭和レトロの空気】漂う懐かしさの正体は、館内の品々に刻まれた思い出と温もり。今まで訪れた人々の歴史が詰まっています。懐かしい空間で、心安らぐひとときをお過ごしください。

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会津 東山温泉の恵み。天然温泉を掛け流し

東山温泉は、行基が三本足の鳥に導かれて発見したという伝説が残っています。
江戸時代には会津藩の湯治場として栄え、現代に至るまで脈々と伝統を受け継いでいるのです。
心地よい自然の音が届く中、たっぷりのお湯で日々の疲れを癒してください。

泉  質 :硫酸塩水泉
特  徴 :サラリとした湯ざわりが特徴で、とろみが無くさっぱりとした入浴感です。「傷の湯」とも呼ばれ、切り傷や火傷に効果があるとされています。
効  能 :動脈硬化症、切り傷、火傷、慢性皮膚病、美肌効果

  • 男性用の浴槽のデザインは、「菊」をモチーフにしています。
    女性用の浴槽はシンプルなデザインですが、十分な大きさがあり、ゆとりをもってご入浴いただけます。

自然のざわめきに耳を傾ける

  • 温泉のすぐ目の前に、豊かな木々が生い茂り、穏やかな川が流れています。
    風が吹けば木々が語りだし、川は静かにせせらぎます。
    癒しの湯に浸かりながら、会津の自然に耳を傾け、心やすらぐひとときをお過ごしください。
    また、館内には寛ぎスペースがございます。
    自然の景観とともに、温かみのある空間で談話などをお楽しみください。

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先代からのこだわり。囲炉裏の温もり

囲炉裏は暖を取れ、料理にも使えるため、幅広く活用できます。
一昔前の日本、とりわけ寒さの厳しい地域でよく見られました。
当宿では、囲炉裏を囲むことの暖かさ、炭火焼き料理のおいしさを先代から伝え続けています。
現代では目にする機会の減った囲炉裏…炭火を使って丁寧に焼き上げた料理を通じ、古き良き時代の〝和の温もり〟を感じていただければ幸いです。

当宿自慢の囲炉裏部屋です。
座敷が2部屋、テーブル席が1部屋、合計3部屋となっております(ご利用は先着順となっております、ご了承ください)。
火守のスタッフが付き、焼き加減を調整しながら、丹念に焼き上げます。
お食事処をご利用のお客様も、囲炉裏部屋と同じように焼き上げたものを、焼きたての状態でご提供します。

お料理のご案内

岩魚の囲炉裏焼き

岩魚の囲炉裏焼き

当宿が先代からこだわり続けている一品です。
焼き加減の調整を行う「火守(ひもり)」の者が、串の一本一本に注意を払い、最高の焼き加減に仕上げます。
焼き上げるのに掛ける時間は、1時間。単に火を通すのではなく、じっくりと丁寧に、岩魚の旨味を中に閉じ込めていきます。炭火独特のやさしく火が、これを可能にしているのです。
焼き上がりまでの時間を楽しむことも、炭火焼きの醍醐味。岩魚に少しずつ熱が通っていく様子、炭に宿った炎の色合いの変化、囲炉裏を囲んだ人との談笑…囲炉裏がある空間ならではの過ごし方をお楽しみください。

※1匹800円で追加注文ができます



  • 会津の郷土食 “味噌田楽” は囲炉裏でじっくりと焼いた食材に手づくりの田楽味噌を塗って香ばしく焼き上げた逸品です。


  • 食べやすいサイズに丸めたお餅に串をさし、くるみ味噌を付けて焼き上げます。 炭火でじっくりと焼き上げていくと、少しずつ表面が焦げ、膨らみながら、味噌の味がしっかりと染みこんでいきます。
    写真はくるみ味噌をつけたものです。あつあつをお召し上がり下さい。

福島県会津地方で生産されている地鶏を贅沢に使ったすき焼きです。
会津地鶏は400年前から生息しており、一度は絶滅に瀕したものの、生産者の努力により、食材としての提供が可能となりました。
身はよく引き締まっており、歯ごたえと肉の旨みのバランスが取れた逸品です。
鶏肉のダシが行き渡り、鍋全体に鶏の旨味が染み込んだすき焼きをご堪能ください。
冬季期間は地鶏鍋としてご提供する事もあります。



  • 東京は築地より直送の鮮魚や他の港から厳選した魚を取り寄せ、お造りにしてお出ししています。
    新鮮なお刺身ならではの、プリプリとして舌の上で少しずつほぐれるような食感をお楽しみください。

  • 会津地方の郷土料理であり、お正月や晴れの席などでよく供されるのが「こづゆ」です。
    干し貝柱、豆麩、サトイモ、ニンジン、干しシイタケ、糸こんにゃく、きくらげなどの具をお雑煮のような感覚でお召し上がりいただけます。
    身も心も暖まる、会津伝統の味をどうぞ。

  • 江戸時代初期から伝わる会津の郷土料理です。
    ピリリとした山椒の味のアクセントを持つ一品。
    山椒の香りの強さから、酒の肴にもいいと人気です。
    会津のみで作られており大変珍しいものです。
    ぜひ、地元のお酒と共にお召し上がり下さい。


  • ボリュームたっぷりの米茄子をくり抜き、旬の素材と共に餡かけにして、米茄子に詰め込みました。旬の野菜がたっぷり詰まった、食べ応え満点の一品です。



  • 岩魚の囲炉裏焼きを、さらに1時間半の時間をかけて焼き、旨味を凝縮します。
    これに熱した酒を注げば、岩魚の旨味が酒に染み出し、最高の骨酒ができあがり。


  • おやど東山のオリジナルです。炭火焼で焼いた大海老を、身は召し上がっていただいてから、ミソの詰まった頭をさらに焼きます。
    濃厚さを増した海老に熱燗を注げば、芳醇でコクのある海老酒が楽しめます。


  • 口の中に広がる香り豊かな味わい・・・流れるような喉越し・・・
    四季折々の美味しさが楽しめる3種の地酒の中から、お好みのお酒を発見してください。


  • 高タンパク、低カロリーと、健康食品として優れている馬肉。
    肉臭さが少なく、さっぱりとした味と、口の中に広がる少々の甘みが特徴です。筋っぽさもなく柔らかいため、食べやすいと評判です。

朝食はさっぱりと、山の幸の小鉢やお漬物、お豆腐、サラダなどをご用意します。
また、朝は談話室でモーニングコーヒーをお出ししています。お食事の後、寛ぎの一時にどうぞ。

※掲載画像はイメージです。季節や仕入れ状況によって異なる場合がございます。ご了承ください。

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  • 素朴な和室で、こころ穏やかに

お客様にくつろいでいただく客室は、すべて和室です。
わが家のように落ち着いて過ごしていただけるよう、室内は素朴な作りにしています。
「気楽に過ごせる」と感じていただけたら幸いです。
また、お部屋はすべて広縁付きとなっています。
緑が目の前に広がる広縁で、木々のざわめきに耳を傾けてみてはいかがでしょう。

※お部屋によって、トイレの有無などが異なります。ご了承ください。

  • 6畳の和室に、次の間、広縁、踏み込みがついたお部屋となっています。
    2名様~3名様は、のびのびとお過ごしいただけます。
    ※洗面付き、トイレ無し
  • 和室6畳 2部屋
  • 和室6畳 2部屋
  • 和室8畳(次の間なし) 1部屋


    8畳和室に、広縁がついたお部屋です。
    ※洗面付き、トイレ無し

  • 和室8畳(次の間なし) 1部屋
  • 8畳和室に次の間と広縁がついており、十分なスペースがあるお部屋です。
    こちらのタイプは全室川沿いですので、広縁からの景色も楽しめます。
    ※洗面付き、トイレ有り
  • 和室6畳 2部屋
  • 和室6畳 2部屋
  • 和室12畳 2部屋


    12畳和室に、広縁がついたお部屋です。
    最も広いお部屋ですので、グループのお客様向けとなっています。
  • 和室8畳(次の間なし) 1部屋
  • 客室概要
  • 【部屋設備】
    全室:洗面台 冷暖房 テレビ 冷蔵庫(冷蔵庫内に有料飲料あり)
    一部客室トイレ
    【アメニティ】
    ●客室
    ハンドタオル、歯ブラシ・ハミガキ粉、バスタオル、石鹸、浴衣、ドライヤー、羽毛布団
    ●大浴場
    リンスインシャンプー、ボディソープ、髭剃り、シャワーキャップ、クシ・ブラシ

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昭和レトロの懐かしさ漂う空間で、こころ安らぐひととき

  • 囲炉裏の間

当宿自慢の囲炉裏料理を、目の前で調理させていただきます。
火守の担当者が付き、串のひとつひとつを丁寧に焼き上げ、お客様にご提供します。
お座敷の間が2部屋、テーブル席が1部屋ございます(先着順でのご利用となっています、ご了承ください)。
お座敷の間はふすまで仕切っているため、大部屋としてもご利用いただけます。
テーブル席は足腰の弱い方、ご年配の方に使いやすいお部屋となっています。

  • フロント


    お客様が気持よくご入館いただけるよう、明るく広々とした作りにいたしました。
    右手をご覧頂ければ中庭が、そのまま直進していただければ談話室があります。
    チェックインを済まされたら、思い思いにお寛ぎください。
  • 談話室


    「どこか懐かしく、安らげる空間」をイメージした、多目的の談話室です。
    童謡に出てくるような、おおきな古時計。
    木材の暖かみを活かしたカウンターやテーブル。
    窓の外には緑が広がり、室内には木々の温もりと暖かな光が溢れます。
  • 当宿と共に刻まれた、多数のお客様の思い出が、この空間に詰まっています。
    ご宿泊の際には、こちらの談話室で、思い出となる時間をお過ごしいただければ幸いです。

    また、サービスとしてモーニングコーヒーのご提供と、ビールサーバーのご用意がございます。朝のさわやかなひととき、宴の二次会など、お好きな時にご利用ください。
  • 食事処
    和風モダンなテーブルと椅子をそろえたお食事処です。
    囲炉裏の間をお使いにならない場合、こちらのお食事処か、お部屋でお召し上がりいただきます。
    全席テーブル席となっておりますので、ご年配の方や足腰の不自由な方も楽にご利用いただけます。
  • 宴会場
    最大60名収容可能なスペースです。
    「座敷」と「テーブル」の両形式に対応しています。ご希望の形式を事前にお伝え下さい(テーブル・机の配置も相談に応じます。気軽にご相談ください)。
  • 喫煙所

  • 誠に申し訳ありませんが、当宿は客室のみ禁煙となっております。
    喫煙される方は、こちらの喫煙所をご利用ください。
    和小物をいくつか散りばめておりますので、紫煙を燻らせながら、和の空気をお楽しみください。

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会津 東山温泉の恵み。天然温泉を掛け流し

当宿では、日帰り入浴もご利用いただけます。料金は、お一人様500円(お子様250円)です。
タオルは付きませんので、ご持参いただくか、フロントでお求めください。
また、清掃中やご宿泊中のお客様の込み具合によっては、締め切らせていただくこともございます、予めご了承ください。
※日帰り入浴の時間は日によりかわりますので宿までお問合せ下さい。

4日前まで3日前~前日当日キャンセル連絡なし不泊
無料20%50%100%

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アクセスマップ

交通のご案内

お車で

  • 【東京から】 約4時間30分
    東京-(東北自動車道)-郡山-(磐越道)-会津若松-東山温泉
  • 【仙台から】 約2時間30分
    仙台-(東北自動車道)-郡山-(磐越道)-会津若松-東山温泉
  • 【新潟から】 約1時間45分
    新潟-(磐越道)-会津若松-東山温泉

電車で

  • 【東京から】 約3時間
    東京-(東北新幹線)-郡山-(磐越西線)-会津若松-東山温泉
  • 【仙台から】 約2時間
    仙台-(東北新幹線)-郡山-(磐越西線)-会津若松-東山温泉
  • 【新潟から】 約3時間
    新潟-(磐越西線)-会津若松-東山温泉
  • 【浅草から】 約5時間
    浅草-(東武線-野岩線-会津線)-会津若松-東山温泉
  • ※会津若松駅より東山温泉までバス・タクシーで約20分
    ※バスご利用のお客様、東山温泉駅・会津武家屋敷からのお迎えを致しますのでご連絡下さいませ。

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東山温泉郷について

会津若松市の中心部から、車でわずか10分程度。竹久夢二や与謝野晶子など、文化人にも縁深い場所です。
長く人々に親しまれてきた東山温泉郷を、ぜひお楽しみください。

  • 鶴ケ城 (会津若松城)

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明治時代に起きた「戊辰戦争」。 激戦を極めたこの戦いで、1ヶ月もの間、新政府軍の攻撃を防ぎきった不落の名城が、この鶴ケ城です。 明治7年には一度取り壊されましたが、昭和40年、多くの人々の寄付によって蘇りました。 さらに平成23年には、幕末時代の姿を正確に再現するため赤瓦をまといました。赤瓦で飾られた天守閣は、日本で唯一のものとなっています。 展示室なども設けられ、場内の様子や会津の歴史などが観られます。

  • 会津武家屋敷

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福島県の文化財である「旧中畑陣屋」「数寄屋風茶室」「藩米精米所」といった、歴史的な価値のある建物が集まった博物館です。 ろう人形を使って当時の様子をリアルに再現した展示などもあり、来訪者の目を楽しませています。 そのほか、地元の名産品・土産物が並ぶ売店や郷土料理のレストランなどを併設しています。

  • 飯盛山(白虎隊十九士の墓)

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戊辰戦争の際、16歳~17歳の少年およそ20人によって編成された「白虎隊士中二番隊」。 戦場から退却した白虎隊士中二番隊は、飯盛山にたどり着くと、鶴ケ城の天守閣から煙が上がっているのを目撃しました。 これを見て「城が落ちてしまった。主君の為に殉じよう」と、全員が自決しました。 ただ一人生き残った飯沼貞吉によって、この白虎隊の逸話が人々に知られることとなり、彼らを偲ぶ場として、この墓が作られました。

  • 御薬園

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室町時代、葦名氏がこの地に霊泉が湧き出したとして別荘を建てたことが始まりといわれています。 昭和7年に、大名型山水庭園として国の名勝地に指定されました。 中央に池を配置した回遊式の借景園と、さまざまな薬草を栽培している薬草園が、名前の由来となっています。 四季ごとに美しい花が咲きみだれ、歴代の藩主が愛した姿が再現されます。秘伝の薬草茶も楽しめます。

ローカルおすすめスポット

  • 御蒔絵やまうち

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  • 會津酒楽館(有)渡辺宗太商店

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会津侍 若松っつんを探せ

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【会津侍 若松っつん プロフィール】

会津若松をこよなく愛するお侍さん。晴れて会津若松市公認キャラクターに就任し、ますます日々奮闘中!大好きな会津若松について熱く語っていると、いつの間にか等身大の人間(世を忍ぶ仮の姿)に変身してしまう体質。本人に自覚なし。
見られて燃えるタイプ、形から入るタイプ、ほめられて伸びるタイプ。ゆるキャラと一緒にされるとキレがち。渋キャラと言われて気を良くしたことがある。

会津侍若松っつん

会津侍 若松っつんが好きなもの

朝モヤの鶴ケ城。月夜の鶴ケ城。雪化粧した鶴ケ城。夕暮れの鶴ケ城。梅雨時の鶴ケ城。闇夜の鶴ケ城。絞りたての会津の地酒。枝が折れそうな位、たわわに実った柿。
明らかにカゴから逃げて、空を気持ちよく飛んでいる鳥。太陽の匂いがするタオル。 食事のときに、手を合わせて「いただきます」と「ご馳走さま」を言える人。
新幹線の駅が無い街。ガンガン遊んでいる子供たち。

会津侍 若松っつんが嫌いなもの

アームストロング砲。お猪口にちょこっと残されたお酒。枝が折れて落ちてしまった渋柿。服を着せられたペット全般。徹夜明けの太陽。
入店待ちのお客さんがいても、食後にのんびり話を始められる人。新幹線のB席。「美味しい」を「ウマい!」という女性、母親を「ママ」って呼ぶ男性。

会津侍 若松っつんの趣味・関心

神社めぐり(昔から)。漬け物を漬けること(見よう見まね)。香道(気分次第)。 野菜ソムリエの勉強はじめました。 ホットヨガはじめました。

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和温穏泉

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天然温泉を掛け流し

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囲炉裏部屋

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会津地鶏のすき焼き

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和室6畳 2部屋

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和室8畳(次の間なし) 1部屋

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和室8畳 5部屋